Последние 5 килограммов сбросить сложнее всего — и у этого есть биологическая причина. Организм защищается от потери веса, замедляя метаболизм и повышая аппетит. Рассказываем, почему наступает плато, как пересмотреть цель, скорректировать питание и тренировки, и какие 5 шагов помогут вернуться к прогрессу.

После спортзала многие чувствуют зверский голод и думают: «Я это заслужил!» Но наука говорит, что физическая нагрузка сначала подавляет аппетит, а через 30–90 минут он возвращается. Рассказываем, как тренировки влияют на грелин и гормоны насыщения, почему голод после упражнений — это нормально, и какие стратегии помогут не переедать.

Трёхлетняя девочка в Австралии умерла от редкого осложнения после посещения контактного зоопарка. Причина — шига-токсигенная кишечная палочка, которая может передаваться от животных. Рассказываем, как распознать опасные симптомы, кто в группе риска и какие меры предосторожности действительно защищают детей.

Когда мы думаем о питании, то представляем желудок и кишечник. Но в последние годы учёные обнаружили три структуры, которые меняют наши представления: трубчатые слюнные железы, интерстиций и брыжейка. Они показывают, что приём пищи — это не только пищеварение, но и смазка, глотание, транспорт жидкостей, иммунная защита и коммуникация между тканями. Рассказываем, что это за структуры и почему они важны.