Соленая питьевая вода: скрытый фактор риска гипертонии

Общая характеристика

Когда люди задумываются о причинах повышенного артериального давления, они часто вспоминают о факторах образа жизни: употребление соленой пищи, малоподвижный образ жизни или курение. Однако у миллионов людей давление может повышаться из-за неожиданного источника соли — воды, которую они пьют.

По мере повышения уровня моря все больше соленой воды проникает в источники пресной воды по всему миру. Наибольшему риску подвержены люди, живущие в прибрежных районах.

Влияние солености воды на здоровье

Проанализировав существующие исследования, учёные пришли к выводу: у людей, употребляющих более соленую питьевую воду, наблюдается значительно более высокое артериальное давление и повышенный риск гипертонии. Эта связь наиболее выражена в прибрежных районах, где морская вода все чаще загрязняет источники пресной воды.

Гипертония (стойкое повышение артериального давления) затрагивает более миллиарда человек по всему миру и остается основной причиной сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Как соль попадает в питьевую воду

Во многих прибрежных районах грунтовые воды становятся более солёными из-за повышения уровня моря: морская вода проникает в водоносные горизонты с пресной водой. Более 3 миллиардов человек живут в прибрежных или околоприбрежных районах, многие из них — в странах с низким и средним уровнем дохода, где основным источником питьевой воды являются грунтовые воды.

Люди могут непреднамеренно потреблять большое количество натрия, просто употребляя соленую воду (вкус которой они не чувствуют) и готовя на ней пищу.

Результаты исследований

У тех, кто пил более соленую воду, по сравнению с теми, кто пил воду с низким содержанием солей:

• систолическое артериальное давление было выше в среднем на 3,22 мм рт. ст.;
• диастолическое артериальное давление — выше на 2,82 мм рт. ст.;
• риск развития гипертонии повышался в среднем на 26%.

Даже небольшие изменения артериального давления у больших групп населения могут иметь серьёзные последствия для общественного здравоохранения.

Сравнение с другими факторами риска

Риск развития гипертонии из-за повышенной солёности воды сопоставим с риском из-за других факторов:

• низкая физическая активность повышает риск гипертонии примерно на 15–25%;
• солёная питьевая вода — на 26%.

Недостаток данных и пробелы в исследованиях

Исследователи до сих пор мало знают о влиянии солёной воды на долгосрочные сердечно-сосудистые заболевания (инфаркты и инсульты).

В действующих рекомендациях Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) не установлен нормативный показатель содержания натрия в питьевой воде исходя из соображений охраны здоровья, что подчеркивает необходимость в более убедительных научных доказательствах.

Что делать

Для большинства людей основным источником натрия остаётся пища. Но при повышенной солёности воды её потребление может увеличить общее количество натрия в организме.

Рекомендации:

• проверяйте местные отчёты о качестве воды;
• следите за общим содержанием натрия в рационе, чтобы контролировать артериальное давление.